Dalla nostra Terra

Per iniziare

Petali di capocollo di Martina Franca con burratina e zucchine in agrodolce € 14,00

Carpaccio di manzo caldo con rucola, pomodorini all’aceto balsamico € 16,00 Sapori di salumi e formaggi € 15,00

Tartare di Semiramide € 22,00 Degustazione degli antipasti € 25,00

Le nostre paste

Spaghetti all’assassina € 15,00
Chicche di patate con crema di melanzane su letto di ricotta, stracciatella e pomodorini € 17,00
Strascinate con conserva di peperoni e pomodori secchi € 15,00

Ziti al pesto di rucola e pomodorino scoppiato € 15,00 Spaghettone al limone €14,00
La zuppa del contadino € 15,00

Proposte di carne

Filetto di suino bardato alla griglia con yougurt greco ed erba cipollina € 21,00 Guancia di vitello brasato al primitivo € 22,00
Tagliata di manzo Black Angus €24,00
Tomahawk € 6,00 all’etto (minimo 1 kg)

I secondi sono accompagnati con il contorno

*Prodotti disponibili in base al pescato

** alcuni prodotti potrebbero essere congelati o abbattuti a -40 gradi *** piatto unico che si presta per minimo due persone primo e secondo € 80

Dai Nostri Mari

Per iniziare

Spada marinato con melanzana fritta e misticanza € 16,00 Carpaccio di salmone selvaggio con yougurt greco € 16,00

Carpaccio di spigola al vapore ( olio e limone)€ 19,00 Frittura di moscardini € 15,00

Pepata di cozze € 15,00
Sapori del mare (crudo mare)* € 29,00

Tartare di Mare € 25,00 Degustazione degli antipasti € 30,00

Le nostre paste

Strascinate integrali con cicale e pomodorini confit e petali di mandorle € 17,00 Tagliolino al nero di seppia con gamberoni e granella di pistacchio € 19,00 Bauletto ripieno di spada e profumo di lime € 16,00
Pacchero con pescato del giorno o scorfano***
Risotto al limone con gamberi e zucchina € 15,00
Spaghettone con riccio di Mare* € 25,00
Spaghettone con vongole € 18,00

Proposte di pesce

Tentacoli di polpo scottati alla vodka su crema di patate allo zafferano e cristalli di riso € 19,00

Frittura di paranza e/o calamari e gamberi € 19,00 Tagliata di spada con maionese al limone € 23,00 Bistecca di tonno sashimi € 23,00

Zuppa di pesce € 25,00 Pescato del giorno o Scorfano ***

Coperto € 0,00 da noi non si paga

Golosità

Millefoglie fragole e frutti di bosco € 8,00 Croccantino all’amaretto € 7,00 Cuore caldo di cioccolato € 7,00 Zeppola con crema e amarena € 8,00 Coppa Tiramisù € 8,00
Cheese Cake scomposta € 8,00

Sei indeciso ?…………..Affidati a noi:

Degustazione di Mare

assaggini di antipasti, 1 primo e dolce € 44,00 assaggini di antipasti, 1 secondo e dolce € 49,00

Degustazione di Terra

assaggini di antipasti, 1 primo e dolce € 35,00 assaggini di antipasti, 1 secondo e dolce € 42,00